Gastronomie einrichten: mit der GastroWERKSTATT zum Erfolg
Gastronomie einrichten
PROFESSIONELLE GASTROEINRICHTUNG FÜR RESTAURANT, CAFÉ & BAR
Sie eröffnen bald Ihr eigenes Lokal oder möchten einfach frischen Wind in Ihren Betrieb bringen? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Die GastroWERKSTATT unterstützt Sie beim Einrichten Ihrer Gastronomie, von der Budgetplanung über die Möblierung und der technischen Ausstattung bis hin zum stimmigen Gesamtkonzept.
Unsere Leistungen in der GastroPlanung
Vom gemütlichen Café-Bistro über das traditionelle Restaurant mit österreichischer Hausmannskost bis hin zur modernen Systemgastronomie, einer trendigen Brunch-Bar und After-Work Lounge stehen wir Kunden aller Branchen mit Gastronomiebereichen als Partner zur Seite. Unsere Leistungen in Konzeption, Planung und Ausführung stimmen wir dabei auf Ihre Wünsche und Bedürfnisse ab:
Beratung und Planung
Wir stehen Ihnen tatkräftig zur Seite und unterstützen Sie vollumfänglich in der Planung Ihrer Gastronomie. Ob es um die Einrichtung für Ihr Restaurant, die räumliche Gestaltung oder den anfänglichen Finanzierungsplan geht, unsere Experten helfen Ihnen gerne.
Organisatorisches
Bevor Sie Ihren Betrieb eröffnen können, müssen viele Dinge erledigt werden. Dazu zählen beispielsweise auch Behördengänge, die häufig für zusätzlichen Stress sorgen. Gerne übernehmen wir diese für Sie! So holen wir beispielsweise sämtliche Genehmigungen ein und erfüllen alle gesetzlichen Anforderungen.
Durchführung
Alle Bauprozesse, die anfallen, übernehmen auf Wunsch die Experten und Projektpartner der GastroWERKSTATT. Egal, ob es um Arbeiten an der baulichen Substanz oder um die Inneneinrichtung geht, unsere Spezialisten erledigen die Arbeiten entweder komplett oder unterstützen Ihr Team dabei.
Längerfristige Begleitung
Wir sind nicht nur bei einer Neueröffnung die richtige Adresse für Sie. Gerne begleiten wir Sie auch laufend und versorgen Sie mit sämtlichen Einrichtungs- und Ausstattungsbedarf, Möbeln, Interior Design, Gastronomiegeräten und Edelstahl-Verbauten, die Sie für den beruflichen Alltag benötigen. Gemeinsam sorgen wir dafür, dass Ihr Unternehmen stets am Puls der Zeit bleibt.
Nachhaltige Konzepte
Unsere Umwelt muss geschützt werden, weshalb wir in der GastroPlanung großen Wert auf nachhaltige Konzepte legen. So werden Gemeinden und Städte als Kunden für uns immer wichtiger, da sie häufig Leerstände übernehmen und daraus wieder grandiose Gasthäuser machen.
Drei Gründe, warum wir Ihr Restaurant einrichten sollten
Branchenübergreifende Expertise
Ob Sie nun eine Cocktailbar in der Nachtgastro oder ein uriges Wirtshaus eröffnen möchten, wir kennen die Trends und unterstützen Sie bei der Planung und Einrichtung von Restaurant, Bar und Café.
Alles aus einer Hand
Bei uns erfolgen sämtliche Leistungen direkt durch uns und unsere Projektpartner. So greifen wir auf Maurer, Trockenbauer, Boden- und Fliesenleger zurück, die in Ihrem Betrieb ein stimmungsvolles Gesamtbild erzeugen.
Gemeinsam zum Erfolg
Wie jedes Unternehmen steht und fällt auch ein Lokal mit den Finanzen. Wir helfen Ihnen bei der Erstellung eines Businessplans und sorgen dafür, dass Ihr Budget richtig eingeteilt und verwendet wird.
Wen unterstützen wir in der Gastronomie-Einrichtung?
Jedes Projekt ist einzigartig und genau das macht den Reiz für uns aus. Deshalb freuen wir uns über jede Anfrage, die wir bekommen, und unterstützen Sie gerne bei der Realisierung Ihrer Träume:
- Die Experten der GastroWERKSTATT kümmern sich um die Planung und Einrichtung von Restaurants, Bars, Cafés, Kantinen und Hotelgastronomien.
- Bei der Neugründung oder bei der Umgestaltung Ihres laufenden Betriebs helfen wir Ihnen gleichermaßen.
- Wir übernehmen die Komplettbetreuung Ihres Projekts oder begleiten Sie nur bei einzelnen Schritten auf dem Weg zum Erfolg.
Wie läuft die Restaurant-Einrichtung ab?
In der GastroEinrichtung gilt es, viele verschiedene Dinge gleichzeitig zu beachten, weshalb eine Struktur und ein klarer Ablauf so wichtig sind:
Nachdem Sie uns kontaktiert haben, setzen wir uns mit Ihnen zusammen und klären in einem unverbindlichen Gespräch erste Details. Gerne besuchen wir Sie direkt bei Ihnen vor Ort, um konkrete Eindrücke über die Gegebenheiten in Ihrem Lokal zu bekommen.
Die Planungsphase bringt viele Herausforderungen mit sich, von der Technik und dem Mobiliar bis zur optimalen Ausnutzung der Räumlichkeiten. Mit uns an Ihrer Seite übergeben Sie beim Einrichten Ihrer Gastronomie alle planerischen Aufgaben in die Hände eines kreativen Lokalbau-Profis.
Natürlich endet unsere Unterstützung nicht nach Konzeption und GastroPlanung. Ob Fertigung Ihrer GastroMöbel durch unsere Fachtischlerei, Lieferung und Montage Ihrer Einrichtung oder Gestaltung Ihrer Räume, unser Service ist umfassend und nimmt Ihnen sämtliche Mühen ab.
Als Full-Service-Partner trägt die GastroWERKSTATT gerne zu Ihrem Erfolg bei und bleibt auch nach der Eröffnung Ihr vielseitiger Ansprechpartner. Melden Sie sich also einfach, wenn Sie noch weitere Räumlichkeiten Ihrer Gastroimmobilie um- bzw. ausbauen, einrichten, neue Gastrotechnik anschaffen oder spezielle Themenbereiche gestalten möchten.
Wie vermeiden wir typische Fehler beim Einrichten Ihrer Gastronomie?
Unklarheiten im Planungsprozess führen häufig dazu, dass Kompromisse und Abstriche gemacht werden und am Ende niemand mit der Umsetzung wirklich zufrieden ist. Der Schlüssel zum Erfolg liegt für uns folglich in einer sehr genauen Planung, die alle wichtigen Fragen stellt und optimale Antworten darauf findet. Unsere GastroPlaner bewahren Sie also vor Stolperfallen und gehen beispielsweise auf diese Aspekte ein:
- Wie lässt sich eine möglichst große Nutzungsfläche erzeugen, ohne dass Ihre Gastronomie als „eng“ wahrgenommen wird?
- Welche Laufwege haben Ihre Gäste sowie Ihr Service-Personal zu bewältigen und drohen hier Staus und Engpässe?
- Welche Küchenmöbel und -geräte werden der Art und Anzahl der von Ihnen angebotenen Speisen am ehesten gerecht?
Wie lässt sich Ihre GastroPlanung mit Einrichtungselementen, Design und Beleuchtung attraktiv umsetzen, ohne dass die Funktionalität der Räumlichkeiten darunter leidet?
Worauf kommt es bei der Einrichtung Ihrer Gastronomie an?
Die Einrichtung von Cafés, Bars und Lokalen sollte zum Ziel haben, am Ende ein stimmungsvolles Gesamtbild zu kreieren:
- Die Möblierung ist dabei das Herzstück für Wohlgefühl und Komfort Ihrer Kunden. Aus diesem Grund stecken wir beim Einrichten Ihrer Gastronomie viel Energie in die Auswahl und das Design Ihrer Möbel. Auf Wunsch lassen wir diese sogar individuell für Sie anfertigen.
- Genauso gehört die passende Ausstattung Ihrer Küche zur durchdachten Lokaleinrichtung. Arbeitsflächen, Schränke und Edelstahl-Verbauten helfen neben den richtigen Küchengeräten dabei, alle Arbeitsschritte in Ihrer GastroKüche zu optimieren.
Mit einem ausgeklügelten Beleuchtungs- & Dekokonzept und dem richtigen Bar-Design komplettieren wir den stilsicheren Look Ihres Lokals.
Ihre individuelle GastroEinrichtung
Im Zuge der Gastronomie-Planung bedenken wir alle Gestaltungsmöglichkeiten Ihrer Räumlichkeiten. Dazu gehört es auch, dass wir, sofern es rechtlich, finanziell und bautechnisch möglich ist, gerne auch Änderungen an der räumlichen Struktur vornehmen. Als Profis in der Anfertigung von GastroMöbeln verfügen wir außerdem über ein großes Netzwerk an Fachkräften, die Ihnen zu einer Ausstattung nach Maß verhelfen. Erfahrene Tischler und Designer kommen gerne mit Ihnen ins Gespräch, um einzigartige Ideen für Ihre GastroEinrichtung umzusetzen und dabei gleichzeitig Ihre Stilwünsche sowie Ihr Budget zu berücksichtigen.
Jetzt mit uns Ihre Gastronomie einrichten
Egal, in welcher Phase der Gastronomie-Planung Sie sich befinden, wir helfen Ihnen jederzeit gerne weiter: Von der Konzept-Entwicklung bis zum Interior Design sind die Experten der GastroWERKSTATT Ihre zuverlässigen Ansprechpartner. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!
FAQs - häufig gestellte Fragen
Eine professionelle GastroPlanung spart Zeit, Kosten und Nerven. Sie hilft Ihnen dabei, Fehler bei Laufwegen, Stauraum, Technik, Hygienevorgaben und Möblierung zu vermeiden. So entsteht ein Lokal, das optisch überzeugt und gleichzeitig im täglichen Betrieb reibungslos funktioniert.
Zur GastroEinrichtung gehören unter anderem der Gastraum, die Küche, der Barbereich und die Theke, das Lager, Sanitär- und Personalbereiche sowie ein eventuell vorhandener Gastgarten. Je nach Konzept kommen auch Elemente wie Empfang, Take-away-Zone, Buffetbereich oder Lounge-Flächen dazu.
Das Design prägt den ersten Eindruck und entscheidet mit, ob sich Gäste wohlfühlen und wiederkommen. Farben, Materialien, Licht, Möbel und Dekoration sollten zur Marke, zum Angebot und zur Zielgruppe passen. Gleichzeitig muss das Design alltagstauglich, pflegeleicht und langlebig sein.
Die Kosten lassen sich nicht pauschal festmachen, sie hängen stark von der Restaurantgröße, dem Konzept, dem Zustand der Immobilie, Ihrer gewünschten Ausstattung und den technischen Anforderungen ab. Eine kleine Bar benötigt ein anderes Budget als ein voll ausgestattetes Restaurant mit Profiküche. Unsere individuelle Planung hilft Ihnen dabei, realistische Kosten zu kalkulieren und Ihr Budget gezielt einzusetzen.
Auch hierbei lässt sich keine Standard-Antwort formulieren, die Dauer hängt vom Umfang des Projekts ab. Planung, Abstimmung, Produktion, Lieferung, Montage und technische Umsetzung brauchen ausreichend Vorlauf. Wer frühzeitig startet und mit uns als erfahrenem Partner zusammenarbeitet, kann Verzögerungen reduzieren und den Eröffnungstermin besser einhalten.
In der Gastronomieküche müssen Arbeitsabläufe, Hygiene, Sicherheit, Kühlung, Lagerung, Spülbereich und Zubereitungsmöglichkeiten optimal aufeinander abgestimmt sein. Kurze Wege und eine durchdachte Anordnung der Geräte erleichtern dem Team die Arbeit und sorgen für einen effizienten Betrieb.
Ja, die GastroWERKSTATT begleitet Sie gerne von Ihrer ersten Idee bis zur fertigen Umsetzung, der Eröffnung und darüber hinaus. Dazu gehören Beratung, Planung, Einrichtung, Ausstattung und die Koordination wichtiger Schritte. So entsteht aus dem Traum vom eigenen Restaurant oder Café ein durchdachtes Gastronomiekonzept.